Бургер с говяжьими ребрами
Хит Фестиваля ЕСТЬ
Нежные говяжьи ребра в соусе барбекю, хрустящий айсберг, помидоры и пикантные джонджоли. Майонез-чипотле и луковый джем с наршарабом-настоящий грузинский характер в бургере!
Состав: булочка, ребра говяжьи, соус барбекю, помидоры, джонджоли, айсберг, майонез-чипотле (майонез, аджика копченая, паста томатная, апельс.сок, перец чили, сахар, кориандр, чеснок, уксус винный, гвоздика, лук жареный), луковый джем (лук красный, масло, уксус винный, сванская соль, сахар, чабер, наршараб, паприка, сумах, гранат, гранатовая аджика)990 ₽445 г
Хачапури на углях с трюфельным соусом
Хит Фестиваля ЕСТЬ
Сулугуни, запечённый на углях в тонком тесте, с дымком и хрустом. Трюфельный соус на сливках и трюфельной пасты.
сулугуни, тесто, соус трюфельный (сливки, трюфельная паста, соль), сванская соль, масло трюфельное490 ₽250 г
Чебуреки с крабом
Хит Фестиваля ЕСТЬ
Тонкое хрустящее тесто, а внутри - нежная страчателла, мясо краба, бакинские томаты и кинза. Подаем с азиатской заправкой.
Тесто (мука, вода), масло, начинка с крабом (сыр страчателла, мясо краба, бакинские томаты, кинза, соус шрирача, перец черный), заправка азиатская, кинза690 ₽240 г
Фестиваль ЕСТЬ Уфа — блюда фестиваля с доставкой | LDGR Delivery