Оджахури с лисичками

Золотистый картофель, хрустящий, как горный ветер, и нежные лисичкис ароматом леса после дождя. Лук, жареный до янтаря, ароматный чеснок и гранатовая аджика – кисло-сладкая, как грузинская баллада! А там, под шубой из зелени, уцхо-сунели и хмели-сунели поют хором. Подаем со сметаной и зеленым маслом! Ха, да тут и медведь с гор спустится на запах!