Хачапури с лисичками

Воздушное тесто, как облако над Кавказом, а внутри... Ого! Не просто сыр, тягучий и нежный, а целое царство лисичек! Тушеные в сливках с луком, чесноком и капелькой трюфельной магии, да под приправой сванской соли. Разламываешь – пар ароматный, как из печи в горной сакле. Яйцо сверху? Как солнце на рассвете! Это не хачапури – это объятия для души.