Чкмерули с курицей и лисичками

Сочное бедро, зажаренное до корочки, что звенит, как горный родник! А рядом – лисички, обжаренные в чесночном масле до золота. И всё это – в море сливочного соуса с миксом сыров, шпинат и секрет: масло грецкого ореха и зеленое масло с травами! Сванская соль, чили-хлопья – огонь и нежность в одном кубке.