Карпаччо из хурмы 250гр
Это блюдо — гимн свежести и натуральности. Оно играет на контрастах: нежная, тающая текстура хурмы, желеобразные кусочки алоэ, яркая зелень тархуна и бодрящая кислинка лимонного сока, которую объединяет теплая сладость меда
490 ₽250 г
Наполеон с хурмой 240гр
Это не классический Наполеон, а его дерзкая, изысканная и современная интерпретация. Десерт объединяет в себе хрустящие слои теста, бархатную сладость сезонного фрукта, цветочные ноты меда, прохладную желеобразность алоэ и солоновато-землистую хрусткость фисташек. Каждый элемент здесь говорит о роскоши и внимании к деталям.
390 ₽240 г
Салат с хурмой 150гр
Это не просто салат, а настоящий симфонический взрыв вкусов на вашей тарелке.Сочетание сладкой хурмы, солено-мясной глубины шейки, пряного имбиря и свежей зелени — это высший пилотаж, который порадует вас в холодные зимние деньки!
490 ₽150 г