Салат с инжиром и домашним сыром

Спелый инжир и сладкие бакинские томаты с нежной домашней страчателлой, молодым шпинатом и душистыми травами. А так же яркий вкус карамелизированного грецкого ореха и медовой заправки.
__
Свежий инжир, сладкие бакинские томаты, шпинат, сливочный соус (творожный сыр Cremette, сливки), домашняя страчателла (моцарелла, сливки, соль), кинза, тархун, мята, карамелизированный грецкий орех (грецкий орех, корица, сахар, соль, вода), заправка (оливковое масло, мёд, соевый соус, белый винный уксус, лимонный сок — свежий лимон, чёрный перец).