Сет похмельных закусок с настойкой 260/40гр.

Гурийская капуста — хрустальный фонтан свежести. Она похрустывает, будто ломается первый лед на горной реке. Ослепительно-белые, чуть прозрачные ломтики, пронизанные прожилками сочных зеленых стеблей, утопают в луже своего же драгоценного рассола.Лобио — тёплая, бархатная душа этого застолья. Густое, как вулканическая почва, оно дымится едва уловимым паром, обещая тепло, а не жар. Цвет — глубокий терракотовый, с янтарными всполохами масла и тёмной зелени кинзы. Это не просто фасоль, это целая вселенная: нежная, тающая текстура, в которой спрятаны осколки грецких орехов, дающие внезапный хруст и маслянистую сладость.И над всем этим царит, сверкая, как аметистовый кинжал, красный лук. Он нарезан полукольцами, каждая из которых — хрустящий, сочный лепесток, вымоченный в гранатовом соке или винном уксусе. Его ядреная, пронзительная острота смягчена до благородной кисло-сладкой резкости.