Мясная тарелка

Ассорти мясных деликатесов: копчёная свиная шея, пряная бастурма и копчёная куриная грудка. Подаётся с чесночным мацони, свежей зеленью и хрустящим хворостом.

___

Состав
: копчёная свиная шея, сыровяленая бастурма, копчёная куриная грудка, соус мацони с чесноком (мацони, соль, кинза, чеснок), микс зелени (базилик, кинза, укроп, петрушка, тархун), хворост (тесто: пшеничная мука, фильтрованная вода, соль), копчёная паприка.