Мцвади из свиной шеи

Сочный шашлык из свиной шеи с ароматом копчёной паприки и кавказских специй. Подаётся с овощами, свежей зеленью, маринованным луком, лавашом и домашней аджикой.

___

Состав:
свиная шея в маринаде (репчатый лук, растительное масло, соль, приправа для гриля и шашлыка, копчёная паприка, кориандр, кайенский перец, чёрный перец), армянский лаваш, свежий огурец, бакинские томаты, маринованный красный лук (красный лук, соль, растительное масло, сахар, столовый уксус, чёрный перец), гранат, микс зелени (базилик, кинза, укроп, петрушка, тархун), домашняя аджика (кинза, соль, сахарная пудра, аджика-паста, томаты в собственном соку, копчёная аджика).