Харчо с говяжьей грудинкой

Наваристый грузинский суп с говяжьей грудинкой, рисом и пряными специями — уцхо-сунели, кориандром и чили. Подаётся с мацони и свежей зеленью.
Состав: бульон говяжий, грудинка говяжья, сельдерей, лук, паста томатная, помидоры в собственном соку, чеснок, соль, уцхо-сунели, кориандр, чили, базилик, чабрец, рис, сахар, перец горький, зелень, мацони.