Пхали из баклажана

Одно из популярнейших и дешёвых блюд грузинской кухни!

Заправляется пхали пряным соусом, изготовленным из грецких орехов, острого перца, чеснока, кинзы, репчатого лука, хмели-сунели, соли и винного уксуса.